Sperimenta il piacere di una colazione o uno spuntino goloso con queste crepes dal sapore unico di cheesecake alla fragola. Utilizzando la farina di avena istantanea gusto cheesecake fragola di nextua, potrai creare delle crepes non solo deliziose ma anche nutrienti e originali.
Dettagli:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti per crepe
Porzioni: 4-5 crepes
Ingredienti:
- 100g di farina di avena istantanea gusto cheesecake fragola
- 2 uova grandi
- 250ml di latte o una bevanda vegetale a scelta
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale, per un sapore extra)
- Olio di cocco per cuocere
- Fragole fresche per guarnire
- Yogurt greco o formaggio cremoso light per la farcitura
Procedimento:
- Preparazione della pastella: In una ciotola, mescola la farina di avena istantanea con le uova, il latte e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se la pastella è troppo densa, aggiungi un po' più di latte per raggiungere la consistenza desiderata.
- Cottura delle crepes: Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con olio di cocco. Versa un mestolo di pastella e inclina la padella per distribuire uniformemente. Cuoci per circa 2-3 minuti per lato, finché non diventano leggermente dorate.
- Farcitura: Una volta cotte, spalma un sottile strato di yogurt greco o formaggio cremoso light su ogni crepe. Aggiungi fragole fresche tagliate.
- Servizio: Arrotola le crepes o piegale a triangolo. Servi con un ulteriore guarnizione di fragole fresche e un filo di crema alle nocciole e cacao nextua se desiderato.
Valori nutrizionali per crepe (escludendo guarnizioni e farciture):
- Energia: 120 kcal
- Proteine: 5g
- Carboidrati: 15g (di cui zuccheri 2g)
- Grassi: 4g (di cui saturi 2g)
- Fibre: 2g
- Sodio: 50mg
(Nota: I valori nutrizionali sono una stima approssimativa basata sulla farina di avena istantanea e possono variare in base alle aggiunte di guarnizioni e farciture)
Consigli:
- Variazioni: Puoi arricchire le tue crepes aggiungendo frutta secca, scaglie di cioccolato o un cucchiaio di marmellata di fragole per un gusto ancora più ricco.
- Conservazione: Le crepes possono essere conservate in frigorifero per 1-2 giorni e riscaldate in padella o nel forno a microonde.
- Abbinamenti: Accompagna le crepes con un caffè o un tè per una colazione o uno spuntino delizioso.
