Le friselle keto sono una versione a basso contenuto di carboidrati della classica frisella italiana. Utilizzando il pane bauletto proteico di nextua, puoi facilmente creare delle friselle croccanti e deliziose, perfette per un antipasto o uno spuntino keto-friendly.
Dettagli:
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Porzioni: Varia in base al numero di fette
Ingredienti:
- Pane bauletto proteico di nextua
- Pomodorini a piacere
- Basilico
- Olio extravergine
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e origano
Procedimento:
- Cottura al forno: Preriscalda il forno a 180°C. Disponi le fette di pane su una teglia foderata con carta da forno, facendo attenzione a non sovrapporle.
- Tostare le fette: Inforna le fette di pane e tostale per circa 10 minuti, poi girale e tosta per altri 5-10 minuti, o fino a quando non diventano croccanti e dorate.
- Raffreddamento: Togli le friselle dal forno e lasciale raffreddare completamente. Diventeranno più croccanti man mano che si raffreddano.
- Assemblaggio delle friselle: Sfrega lo spicchio d'aglio sulle friselle, disponi i pomodorini con un filo d'olio, aggiungi un pizzico di sale e origano.
Valori nutrizionali per porzione (2 fette):
- Energia: 245 kcal
- Proteine: 13,5g
- Carboidrati: 3,65g
- Grassi: 19,35g
- Fibre: 4,1g
- Sodio: 0,61g
Consigli:
- Servire: Le friselle keto possono essere gustate da sole come snack croccante o possono essere ammorbidite con un po' d'acqua e poi condite con pomodori freschi, origano, olio extravergine d'oliva, sale e aglio per un antipasto tradizionale italiano.
- Conservazione: Conserva le friselle in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Si mantengono croccanti per diversi giorni.
- Variazioni: Puoi aggiungere spezie o erbe aromatiche alle fette prima di tostarle per un sapore extra.
