Queste crepes al gusto cocco sono una deliziosa combinazione di cioccolato e cocco, ideali per una colazione golosa o uno snack dolce. Utilizzando la farina di avena gusto cioccolato nextua e la crema Zero gusto cocco, otterrai delle crepes ricche di sapore ma leggere, perfette per soddisfare la tua voglia di dolce.
Dettagli:
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 2-3 crepes
Ingredienti
- 40gr farina di avena gusto cioccolato nextua
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 80 ml albume
- 30 ml latte di soia
- 40 ml acqua
- Crema Zero nextua gusto cocco
- Scaglie di cocco per guarnire
Procedimento
- Preparazione della pastella: In una ciotola, mescola la farina di avena gusto cioccolato e il cacao amaro. Continuando a mescolare per evitare grumi, aggiungi gradualmente l'albume, l'acqua e il latte di soia, fino ad ottenere un composto liquido e omogeneo.
- Cottura delle crepes: Ungi leggermente una padella antiaderente con un po' d'olio e scalda a fuoco medio. Versa un mestolo di pastella nella padella, roteandola velocemente per distribuire il composto uniformemente. Cuoci per alcuni minuti finché non compaiono bollicine in superficie, poi gira la crepe per completare la cottura sull'altro lato.
- Farcire e piegare: Farcisci ogni crepe con la Crema Zero gusto cocco e ripiega su se stessa formando un triangolo.
- Guarnire: Cospargi le crepes con scaglie di cocco prima di servire.
Valori nutrizionali per porzione:
- Energia: 85,2 kcal
- Proteine: 6,4g
- Carboidrati: 11,36g
- Grassi: 1,36g
- Fibre: 1,92g
(Nota: I valori nutrizionali sono una stima approssimativa e possono variare in base alle dimensioni delle porzioni e ai prodotti specifici utilizzati)
Consigli:
- Variazioni: Prova ad aggiungere frutta fresca come fragole o banana per un extra di sapore e freschezza.
- Conservazione: Se preparate in anticipo, conserva le crepes in frigorifero per 1-2 giorni e riscaldale leggermente prima di servire.
- Abbinamenti: Accompagna le crepes con un caffè o un tè per una colazione o uno spuntino completo.
